Lagerhållningsenhet:DF-OMNI-BLACK
Utmanas du av ojämn rostning och malning? Upptäck DiFluid Omni, en avancerad 2-i-1-enhet från DiFluid som kombinerar exakt färgskanning och partikelanalys för kaffe. Med 2D närinfraröd (NIR) avbildning och multi-våglängdsteknologi tränger Omni in under bönans yta för att fånga en exakt färgfördelning och partikelstorlekar – perfekt för professionella rosterier, kaféer och entusiaster. Den kompakta designen med vibrationsteknologi säkerställer jämna resultat utan manuellt ingripande, och integration med CoffeeOS ger full kontroll över data. Oavsett om du är nybörjare eller erfaren hjälper Omni dig att optimera rostning och malning för konsekvent, högkvalitativt kaffe. Din rostning är inte en färg – din malning är inte en storlek – Omni visar dig hela bilden.
Varför välja DiFluid Omni?
✔ Två viktiga mätningar i en enhet: Analysera både rostningsgrad (0-150 Agtron, ±0,1 precision) och partikelstorlek (100-2500 µm, 1 µm upplösning) för full kontroll över rostning och malning.
✔ Avancerad NIR-teknik: Multi-våglängds NIR-avbildning och datafusion fångar full färgfördelning, ojämn rostning och penetration under ytan – bättre än enkelpunktmätare.
✔ Automatisk partikelfördelning: Smart vibrationssystem säkerställer jämn fördelning för snabba, konsekventa resultat utan manuell hantering.
✔ Minimalt spill: Kräver endast 15-17 g hela bönor eller 3-5 g malet kaffe – hållbart och kostnadseffektivt.
✔ Användarvänligt gränssnitt: 2,8" HD IPS-pekskärm med inbyggd lagring och enknappsbetjäning – ingen uppvärmning krävs.
✔ CoffeeOS-integration: Spåra, analysera och visualisera data via appen med bryggregistrator, controller, ratio-kalkylator, färg-/partikelanalysator och anteckningshanterare – inklusive SDK och OTA-uppdateringar för livslånga förbättringar.
✔ Fullt utrustad: Inkluderar sample prep-bas, particle-bas, spatlar, skrapor, skopa, borste, USB-C-kabel och bärväska.
✔ Exakt kalibrering: Fabrikskalibrerad för partiklar; färg kalibreras omedelbart med medföljande standardplatta – rekommenderad ColorGuard för extra noggrannhet.
✔ Lång batteritid: 2500mAh batteri med USB-C laddning (5V/1A) för mobil användning i rosteri, café eller laboratorium.
✔ Lätt och kompakt: Endast 290 g (109x79x72 mm) – idealisk för transport och daglig användning utan platskrav.
Varför färg- och partikelanalys är viktigt
Rostningsfärg och partikelstorlek påverkar kaffets smak, extraktion och kvalitet direkt. DiFluid Omni använder NIR-teknik för att mäta fördelningen – inte bara medelvärdet – så att du kan upptäcka ojämnheter i rostningen (t.ex. extra ljus vs. mörk) och finjustera malningen för optimal bryggning. Detta hjälper till att undvika över- eller underextraktion, framhäva aromer och säkerställa konsekvens mellan batcher. Med digitala data och histogram kan du spåra processer som Maillard-reaktionen och uppnå balanserad smak – från ljusa, fruktiga toner till djupa, karamelliserade nyanser.
Ta kontroll över din kaffeproduktion
Med DiFluid Omni kan du övervaka färg- och partikeländringar för att optimera rostningsprofiler, kvarnar och bryggning. Perfekt för:
Övertyga med hårda data: Traditionell visuell kontroll har begränsningar. Med Omnis precisa analyser kan du producera med självförtroende – beställ idag och lyft ditt kaffe till nya höjder!
Vanliga frågor
Finns det någon skillnad mellan den svarta och vita Omni förutom färgen?
Nej! Köp en av varje, och du kan mixa och matcha baserna 😉
Vad är provstorleken?
Mellan 15 och 17 gram för hela bönor, och 3-5 gram för malet kaffe, beroende på densitet och fukthalt.
Hur kalibreras den?
Partikelstorleken är fabriks kalibrerad och fast, så den kräver ingen kalibrering. Rostningsfärgen kalibreras med en standard färgplatta. För större noggrannhet rekommenderas att köpa en ColorGuard dual färgplatta för mer exakt kalibrering.
Ställ in, spåra, spara, registrera, hantera, konvertera, beräkna, bygg, analysera, lär dig, upptäck. Börja använda de första sju professionella verktygen för kaffeutveckling gratis – inklusive Bryggförhållandekalkylator, Kvarnkonverterare, Partikelanalysator, Kvarnadministratör, Bryggkontroller, Bryggregistrator och Anteckningshantering.
CoffeeOS är ett ambitiöst projekt som syftar till att samla alla aspekter av kaffe på en enda plattform med verktyg för att utföra allt du behöver – från registrering av bryggdata till detaljerade anteckningar. Data från ett verktyg kan nås från andra verktyg för sömlös integration mellan hårdvara och mjukvara.
Ombyggt från grunden
Genom att utnyttja vår erfarenhet från år av drift av DiFluid Café, vår ursprungliga app, har vi tagit all data och all vår samlade kunskap och samlat allt för att bygga denna nya plattform.
Anslut till en smart våg som Microbalance för att registrera dina bryggningar och upprepa dem som recept. Plotta dem på bryggningskontrollkortet för att vägleda din teknik mot din ideala smakprofil.
Aktiv fas-spårning
Bryggregistratorn håller koll på dina hällningar, omrörningar och väntesteg och markerar dem efteråt för enkel läsbarhet.
Det nya Sensory Bryggningskontroll kartlägger kaffesmaks-hjulet till bryggningskontrollkortet, vilket hjälper dig att ställa in bryggningar med precision.
Håll koll på allt
Knyt dina bryggningsdata till bryggningskontrollkortet och håll allt samlat. Dos, utbyte, bryggtid, partikelstorlek, bryggtemperatur och rostningsfärg – allt kan automatiskt hämtas från externa enheter.
Har du frågor?
Vi finns här för dig! Kontakta oss via chatten eller skicka ett e-postmeddelande – oavsett om det handlar om att hitta den perfekta utrustningen, tips för rostning eller bryggning av kaffe.
Vi ser fram emot att hjälpa dig vidare!
