R2 Extract - Precist Mätning av Kaffeextraktion för Perfekt Smak

R2 Extract - Precisa mätningar av kaffeextraktion för perfekt smak

Upplev konsekvens i din bryggning med R2 Extract, det dedikerade refraktometern från DiFluid. Detta avancerade instrument är oumbärligt för baristor, kaffeforskare och kaffeentusiaster som strävar efter att optimera smaken och kvaliteten på sitt brygg. Detta verktyg säkerställer enhetlighet, minimerar spill och ger dig djupare insikt i extraktionsprocessen – så att du kan finjustera ditt kaffe till den exakta smakprofil du älskar. R2 Extract är en viktig del av Brew Control-systemet som hjälper dig att spåra, analysera och perfektionera dina bryggningar.

R2 Extract mäter koncentrationen av bryggt kaffe i TDS% (Total Dissolved Solids). Med hjälp av ljusbrytningsteknologi bestämmer den koncentrationen av lösta ämnen i vätskan med hög noggrannhet. TDS anger andelen av kaffedrycken som kommer från löst kaffematerial. TDS-mätningar är avgörande för att förstå kaffets extraktionsnivå. Genom att mäta koffeinkoncentrationen med R2 Extract kan CoffeeOS-appen hjälpa dig att bestämma din extraktionsutbyte, så att du kan finjustera din bryggning och frambringa precis den smak du önskar. R2 Extract ger högprecisa TDS-mätningar så att du kan beräkna extraktionsutbyte och förstå hur ditt kaffe utvecklas.

Varför välja R2 Extract?

✔ Dedikerad till kaffe: Speciellt designad för kaffemätningar för maximal noggrannhet och användarvänlighet.

✔ Minskar spill och ökar förståelsen: Få exakta data som hjälper dig att optimera varje bryggning och undvika misstag.

✔ Snabb och enkel: Endast 4 sekunders testtid för omedelbara resultat. Högupplöst digital skärm visar resultaten klart och intuitivt – perfekt för både hektiska kaféer och hemmet.

✔ Robust och vattentålig: IP67-skydd gör rengöring enkel – skölj bara med vatten och torka av. Kompakt och lätt design säkerställer lång livslängd och enkel transport.

✔ App-integration: Kombinera med CoffeeOS för att plotta dina bryggningar på kontrollscheman och utforska dina preferenser. Spåra och jämför varje bryggning i CoffeeOS för att upprätthålla upprepade resultat – idealiskt för kaféer, rosterier eller andra kaffeverksamheter som söker kvalitetssäkring.

✔ Hög kvalitet: Varje enhet genomgår noggrann kontroll under produktionen för att säkerställa toppkvalitet från DiFluid. Snabb kalibrering och justering garanterar konsekventa mätningar över tid.

Data-drivet bryggning med CoffeeOS

Även utan automatisk inspelning av bryggningar kan du manuellt ange bryggparametrar i CoffeeOS Brew Control Chart och matcha dem med extraktionsdata för effektiv finjustering. Använd R2 Extract-data i CoffeeOS för att justera malningsstorlek, proportioner och bryggtekniker för att nå optimal smak i varje kopp. Få professionell nivå-insikt i dina extraktionstrender via CoffeeOS, vilket förbättrar kvalitet och effektivitet över tid – även utan full automation.

Modern sensorteknologi

2D CMOS-sensorer hanterar feljusteringar väl. Deras större, distribuerade ljuskänsliga område minskar förlust av noggrannhet vid mindre förskjutningar eller hantering, samtidigt som datainsamlingen förbättras. Dubbel temperatursensor och hydrofobisk sensor-skydd ökar precisionen ytterligare.

Noggrannhet med mikrokalibreringar

Varje test använder ett referensmaterial för precisa mikrokalibreringar som justerar för små variationer och säkerställer att varje mätning är korrekt. Den aluminium-baserade provskålen sprider värmen jämnt över provet och håller stabila temperaturer för mer tillförlitliga mätningar.

Enkel rengöring med IP67 vattentålighet

Skölj bara med kranvatten och torka av.* Enkel rengöring och återställning/kalibrering håller enheten redo för nästa användning.

*Undvik fullständig nedsänkning. Du kan göra det, men då blir porten våt och du kan inte ladda förrän den är torr. Skölj bara skålen.

Vi bryr oss om detaljerna

Hos DiFluid tar vi tillverkningens noggrannhet på största allvar – varje del kontrolleras när den lämnar löpande bandet för att säkerställa maximal kvalitet.

Plotta din bryggning på ett av bryggkontrolldiagrammen för att bättre förstå dina preferenser och frambringa de smakprofiler du önskar.

Så här använder du R2 Extract – steg för steg

1. Förbered provet: Ta en liten mängd av ditt bryggda kaffe (ca 0,3 ml).
2. Applicera på skålen: Droppa eller pipettera provet på den uppvärmda aluminiumskålen – den sprider värmen jämnt.
3. Mät: Tryck på knappen för en snabb 4-sekunders scanning. Appen kalibrerar automatiskt.
4. Analysera: Se TDS% i CoffeeOS-appen och justera ditt recept baserat på resultaten. Ange manuellt dina bryggparametrar för att plotta på Brew Control Chart.
5. Rengör: Skölj skålen med vatten och torka av inför nästa användning. Tips: Börja med ett referenskaffe för att kalibrera din smakpalett – experimentera med TDS mellan 1,2–1,5 % för optimal balans.

Köp med trygghet

• 30 dagars returrätt.
• 1 års garanti.
• 2 års reklamationsrätt.
• CE-märkt och EU-standarder.

Inkluderade tillbehör

• Referensmaterial för kalibrering.
• USB-C-kabel för laddning.
• Mikrofiberduk.
• Kaffesked.
• Rengöringsinstruktioner och appåtkomst.